E’ il metodo classico “Ubaldo Rosi” della casa vinicola cuprense Colonnara la ‘bollicina’ più votata dai partecipanti alla prima edizione di “Bollicine in sfida”, l’evento sostenuto dalla Fondazione Carifac e realizzato nella capitale del Verdicchio dall’ “Associazione culturale 21quattro” per valorizzare e promuovere la tradizione spumantistica locale.
